Fragen oder Wünsche für Trudel (gerne auch allgemeines Feedback für den Podcast) einfach hier rein:

FRAG TRUDEL

Wir beantworten eure Fragen in einer der nächsten Sendungen

147 - Low-carb und lecker: Lebensveränderndes Brot

19 . 09 . 2018

Shownotes

Ausschlag für diese Sendung war die Frage von Simon, die er bei Frag Trudel eingereicht hat. Chris und Trudel unterhalten sich über das leckere low-carb lebensverändernde Brot, etwas ausführlicher und mit mehr Bildern auch im Blog von Chris und Moni zu finden. Die wichtigsten Zutaten sind Körner, Nüsse, Flocken (Hafer- oder Soja), Leinsamen und Sesam (gemahlen in der Kaffeemühle), Kokosfett, Flohsamenschalen (gemahlen), Chiasamen und etwas Süße. Es wird in 2 Stufen gebacken: zunächst 35min in der Form, dann 35min ohne Form.

052 - Low-carb und glutenfrei mit Chris und Moni

24 . 02 . 2016

Shownotes

Chris und Moni betreiben das Blog Kruste und Krümel, auf dem sie seit einigen Jahren Low-Carb-Rezepte posten. Die beiden unterhalten sich in dieser Folge über die kohlehydratreduzierte Ernährung und warum diese mit der glutenfreien Ernährung gut harmoniert.

020 - Glutenfrei und Low-Carb

15 . 07 . 2015

Shownotes

Wie kompatibel ist die glutenfreie Ernährung mit der low-carb-Ernährungsform? Offensichtlich ganz gut. Wir reden über Kohlenhydrate ("Carbs"), Mehl, Reis, Zucker, Kartoffeln, Eiweiß, Füllstoffe und Alternativen.

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