1130 glutenfreie Backrezepte und Kochrezepte für Zöliakiebetroffene
Schweinerückensteak Hawai

Schweinerückensteak Hawai

Kategorie: Hauptspeisen

Anzahl Personen: 4

Zutaten

  • 4 etwas dickere Schweinerückensteaks (mit
  • eingeschnittener Tasche)
  • 4 kleine Scheiben Ananas aus der Dose
  • 4 Scheiben mageren rohen Schinken
  • Salz, Pfeffer
  • Butterfett
  • 4 Zahnstocher

Zubereitung

Die Ananasscheiben abtropfen lassen, mit dem rohen Schinken umwickeln und in die Fleischtasche füllen. Mit dem Zahnstocher schließen. Das Fleisch von beiden Seiten salzen und pfeffern und in dem erhitzten Butterfett von beiden Seiten ca. 15 Minuten braten.

Bemerkung

Schmeckt warm und kalt. Man kann dazu Reis und Currysoße servieren.