Zutaten
- 500 ml Wasser
- 10 g Trockenhefe oder 30 g frische Hefe
- 1/2 TL Zucker
- 1 TL gemahlene Flohsamenschalen
- 1/2 TL Xanthan
- 1 TL Salz
- 2 EL Olivenöl
- 500 g helles Brotmix
Zubereitung
Die Zutaten nach Vorschrift in der richtigen Reihenfolge in den Arbeitsbehälter des Backautomaten geben, am Besten das Grundprogramm nehmen.
Je nach Kapazität des Automaten die Menge vermehren oder verringern.
Bemerkung
Durch Zugabe von Nüssen, Sonneblumenkernen oder Leinsamen können sie das Brot verändern