
Zutaten
- 1500 g gemischtes hackfleisch
- 6 eier
- 3-4 große zwiebeln
- knoblauch
- salz, pfeffer, paprika, italienische kräuter
- speckwürfel
- paprika rot, grün, gelb
Zubereitung
hackfleisch mit den eiern, gehackten zwiebeln, knoblauch und allen gewürzen gut vermischen, abschmecken. auf ein tiefes backblech streichen. die paprika und den speck in würfeln über dem hackfleisch verteilen. (nach geschmack kann man auch noch pilze und geriebenen käse drüber geben) bei 180° umluft 20-25 min backen. (evtl. vor dem servieren fett abgiessen)
in stücke geschnitten - ein salätchen dazu - fertig
Bemerkung
hackfleischpizza (lässt sich für eine party gut vorbereiten, schmeckt kalt und warm)