Indlangala – Möhren-Bohnen-Suppe

Name: Indlangala – Möhren-Bohnen-Suppe
Yield: Anzahl Personen: 5-6
Ingredients: 6 EL Öl; 7 Möhren in Würfel geschnitten; 200g grüne Bohnen; 100g Erdnusscreme (Erdnussbutter); etwa 1 Liter Wasser/Brühe; Salz und Pfeffer (Chili)

Kategorie: Suppen/Soßen

Anzahl Personen: 5-6

Herkunft: Afrika

glutenfrei

schnell

laktosefrei

vegetarisch

Zutaten

6 EL Öl
7 Möhren in Würfel geschnitten
200g grüne Bohnen
100g Erdnusscreme (Erdnussbutter)
ca. 1 Liter Wasser/Brühe
Salz und Pfeffer (Chili)

Zubereitung

Das Öl erhitzen und die Möhren 3-4 Minuten braten, Bohnen dazugeben, nochmal 3-4 Minuten braten. Erdnusscreme, Salz und Pfeffer und die Brühe hinzufügen und 30 Minuten köcheln lassen