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Fischfilet mit Tomatensoße

Fischfilet mit Tomatensoße

Kategorie: Hauptspeisen

Anzahl Personen: 4

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Zutaten

  • 4 Rotbarschfilets (oder Seelachs)
  • Grundrezept Tomatensoße mit Gemüse
  • 1 Päckchen Mozzarella
  • 1 Zitrone
  • Salz
  • Pfeffer
  • Olivenöl
  • Italienische Kräuter

Zubereitung

Die Rotbarschfilets mit Zitronensaft beträufeln, salzen und pfeffern. Eine Auflaufform mit Olivenöl einpinseln, den Fisch hineinlegen. Die nach Rezept zubereitete Tomatensoße drüber verteilen. Den Mozzarella in kleine Würfel schneiden, über der Tomatensoße verteilen und mit den Kräutern bestreuen. Den Backofen auf 200° vorheizen, den Fisch 20-25 Min. überbacken.

Bemerkung

Dazu passen Kartoffeln oder Reis und ein grüner Salat.


Leichtes Essen