Hühnerschnitzel mit Sesamkruste

Kategorie: Hauptspeisen

Anzahl Personen: 4

glutenfrei

schnell

laktosefrei

Zutaten

• 4 Hühnerschnitzel (aus Hühnerbrust geschnitten)
• 2 EL Honig
• 2 TL Dijon Senf
• Salz und Pfeffer
• 50 g Sesam
• Butterfett zum Braten

Zubereitung

Die Hühnerschnitzel mit Salz und Pfeffer würzen. Den Honig erwärmen mit dem Dijon Senf mischen. Die Schnitzel damit einpinseln und 10 Min. ziehen lassen.

Den Sesam auf einen Teller geben. Die Schnitzel darin wälzen. Den Sesam mit der Hand festdrücken.

In einer Pfanne das Butterfett erhitzen, die Schnitzel von beiden Seiten je 3-4 Min. goldbraun braten.