1136 glutenfreie Backrezepte und Kochrezepte für Zöliakiebetroffene
Hühnerschnitzel mit Sesamkruste

Hühnerschnitzel mit Sesamkruste

Kategorie: Hauptspeisen

Anzahl Personen: 4

glutenfrei
glutenfrei
laktosefrei
laktosefrei

Zutaten

  • 4 Hühnerschnitzel (aus Hühnerbrust geschnitten)
  • 2 EL Honig
  • 2 TL Dijon Senf
  • Salz und Pfeffer
  • 50 g Sesam
  • Butterfett zum Braten

Zubereitung

Die Hühnerschnitzel mit Salz und Pfeffer würzen. Den Honig erwärmen mit dem Dijon Senf mischen. Die Schnitzel damit einpinseln und 10 Min. ziehen lassen.


Den Sesam auf einen Teller geben. Die Schnitzel darin wälzen. Den Sesam mit der Hand festdrücken.


In einer Pfanne das Butterfett erhitzen, die Schnitzel von beiden Seiten je 3-4 Min. goldbraun braten.

Bemerkung

Dazu passen Rosmarinkartoffeln und ein bunter Salat.