21 . 10
2015
034 - Vollkorn und Vollwert in der glutenfreien Küche
21 . 10 . 2015
Shownotes
Thema heute: Brot aus dem vollen Korn und wie es saftig bleibt (z.B. durch ein Brühstück). Glutenfreie Flocken (Soja, Hirse, Buchweizen, Reis, Teff), Körner und Samen (Hirse, Buchweizen, Amaranth, Quinoa, ...). Außerdem: Müsli und Müsliriegel selbst machen. Rezept: Kunusprige Müsliriegel