
Zutaten
- 150 g Feldsalat
- 2 EL Balsamico Essig
- 1/2 TL Meersalz
- 1 Prise Zucker
- 1 TL Dijon Senf mit Honig
- 1 EL Wasser
- 1 EL Kürbiskernöl
- 2 EL gehackte Walnüsse
Zubereitung
Den Feldsalat putzen und gut waschen, dann abtropfen lassen.
Essig, Senf, Gewürze, Wasser und Kürbiskernöl zu einer Salatsoße verrühren. Über den Salat schütten, mit den gehackten Walnüssen bestreuen. Sofort servieren.
Bemerkung
Auch kross gebratene Speckstreifen passen sehr gut zu diesem Salat