Zutaten
- 1/4 l Milch
- 1/8 l Sahne
- 100 g Gorgonzola
- Salz und Pfeffer
- 30 g gehackte Walnüsse
- Einige Blätter Basilikum
Zubereitung
Milch und Sahne etwas einkochen lassen, Gorgonzola in kleine Würfel schneiden und zugeben. Gut verrühren und noch einige Minunten köcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Mit gehackten Walnüsse und Basilikum bestreuen.
Bemerkung
Dazu passen Penne oder Spaghetti