1391 glutenfreie Backrezepte und Kochrezepte für Zöliakiebetroffene
Grundrezept Trudels helle Mehlmischung

Grundrezept Trudels helle Mehlmischung

Kategorie: Grundrezepte

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vegetarisch
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Zutaten

  • 200 g Reismehl
  • 200 g Goldhirse
  • 200 g Kartoffelmehl
  • 200 g Sorghummehl
  • 200 g Tapiokastärke
  • 40 g Pfeilwurzelmehl
  • 2 EL gemahlene Flohsamenschalen
  • 1 TL Xanthan

Zubereitung

Bemerkung

Diese Mehlmischung eignet sich für helle Brote, Rührteige oder Mürbeteig.