Grundrezept glutenfreier Reissauerteig ohne Hefe

Name: Grundrezept glutenfreier Reissauerteig ohne Hefe
Ingredients: 100 g Vollkornreismehl; 1 TL Vollrohrzucker; 1 TL Apfelessig; 150 ml kohlensäurehaltiges Mineralwasser

Kategorie: Grundrezepte

glutenfrei

neu

laktosefrei

vegetarisch

Zutaten

100 g Vollkornreismehl
1 TL Vollrohrzucker
1 TL Apfelessig
150 ml kohlensäurehaltiges Mineralwasser

Zubereitung

Die Zutaten in einer Schüssel zu einem Brei verrühren. Die Schüssel mit einem Tuch zudecken und warm stellen (ca. 30°) z.B. auf einen Heizkörper. 3-4 Tage stehen lassen bis der Brei Blasen wirft. Jeden Tag mit einem sauberen Löffel durchrühren.