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Flambierte Bananen (Kids, don't try this at home!)

Flambierte Bananen (Kids, don't try this at home!)

Kategorie: Desserts

Anzahl Personen: 4

glutenfrei
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laktosefrei
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vegetarisch
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Zutaten

  • 4 Bananen
  • 2-3 EL Butter (evtl. laktosefreie Margarine)
  • 1 EL Zucker
  • Mandelblättchen
  • Cointreau
  • Streichhölzer

Zubereitung

Die Bananen ganz oder der Länge nach halbiert, mit den Mandelblättchen und der Butter (Margarine) in einer Pfanne von beiden Seiten 2-3 Minuten anbraten.


Einen Schuss Cointreau in die heisse Pfanne geben und <b>vorsichtig</b> (!) mit einem Streichholz anzünden.


Warten, bis der Alkohol abgebrannt ist, dann pro Person 2 Bananenhälften servieren und mit den angebratenen Mandelblättchen dekorieren.

Bemerkung

Besonders stimmungsvoll, wenn man vor dem Flambieren das Licht etwas abdunkelt.