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Thunfischsalat

Thunfischsalat

Kategorie: Salate

Anzahl Personen: 3 - 4

Zutaten

  • 2 Dosen Thunfisch in Öl (185 g)
  • 2 hartgekochte Eier
  • 2 Essiggurken
  • 2 - 3 Tomaten
  • 1 Schalotte
  • 3 Eßl. Essig
  • Salz, Pfeffer

Zubereitung

Von dem Thunfisch etwas Öl abgießen, in eine Schüssel geben, etwas zerpflücken, die Eier und die Essiggurke in kleine Würfel schneiden, die Tomate in etwas größere Würfel schneiden. Alles mischen, Essig, Salz und Pfeffer zugeben, mischen und kühlstellen. Kurz vor dem Servieren die in feine Ringe geschnittene Schalotte auf den Salat legen.