Zutaten
- 1 EL Maismehl
- 1 EL Buchweizenmehl
- 1 EL Reismehl oder Maisstärke
- 1 Msp. Salz
- 1 Msp. Backpulver
- Mineralwasser nach Bedarf
Zubereitung
Aus den Zutaten einen zähflüssigen Teig rühren.
Mit einem Löffel in ein vorgeheiztes, gefettetes Waffeleisen geben und backen.
Ergibt eine Waffel. Dazu schmeckt süßer oder herzhafter Brotbelag.