Tortillachips mit Avocado-Tomatendip

Name: Tortillachips mit Avocado-Tomatendip
Ingredients: 1 Packung glutenfreie Tortillachips; 1 reife Avocado; 1 Tomate; 1 EL Zitronensaft; 2 EL Creme fraiche (laktosefreier Schmand); Salz, Cayenne Pfeffer; Kräuter der Provence

Kategorie: Vorspeisen

glutenfrei

schnell

laktosefrei

vegetarisch

Zutaten

1 Packung glutenfreie Tortillachips
1 reife Avocado
1 Tomate
1 EL Zitronensaft
2 EL Creme fraiche (laktosefreier Schmand)
Salz, Cayenne Pfeffer
Kräuter der Provence

Zubereitung

Die Avocado schälen, den Kern entfernen und mit einer Gabel zu Brei zerdrücken.

Die Tomate mit kochendem Wasser übergießen, schälen und in kleine Würfel schneiden. Die Kerne entfernen.

Avocadopüree, Zitronensaft, Tomaten und Creme fraiche mischen. Mit Salz und einem Hauch Cayenne Pfeffer würzen. Nach Wunsch noch Kräuter der Provence zugeben.