Fragen oder Wünsche für Trudel (gerne auch allgemeines Feedback für den Podcast) einfach hier rein:

FRAG TRUDEL

Wir beantworten eure Fragen in einer der nächsten Sendungen

166 Frag Trudel - Peter, Tanja, Brigitte und Anna

10 . 07 . 2019

Shownotes

Peter hat seit drei Tagen die Zöliakie-Diagnose und fragt sich, welche Küchenmaschine fürs Brot kneten geeignet ist. Brigitte möchte wissen, ob sie die helle Mehlmischung für Hefeteige und auch Kuchenteige verwenden kann. Und Brigitte und Anna freuen sich über die Website und den Podcast und loben uns ein Wenig. Und wir freuen uns drüber :)

165 Frag Trudel - Margit, Antonella und Annemarie

26 . 06 . 2019

Shownotes

Margit sucht ein Rezept für Schokobiskuit mit Puddingpulver, Antonella hat Schwierigkeiten, den Teig im Thermomix zuzubereiten und Annemarie fragt sich, was sie mit überschüssigem Lievito Madre tun soll.

164 - Frag Trudel - Susanne, Sandra, Torben, Patricia, Tanja

05 . 06 . 2019

Shownotes

Susanne möchte Xanthan gegen etwas anderes Tauschen (siehe Folge 164 für weitere Informationen zu Xanthan), Torbens süßer Hefeteig wird klebrig, Patricia möchte Mehle austauschen und Tanja fragt nach Tipps zum Stockbrot.

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